素顔のままで

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失敗しないわらびの灰汁出し / 今日もいただいたたけのこ

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昨日の職場での出来事休憩室の隅の段ボール箱の中に大量のわらびが入っていたのだけど、「ご自由にお持ち帰りください」と書いてあったので、それじゃあと、私はちゃっかりいただいてきたのですょこの時期になると、山に行けば山菜などの食材がわんさか採れるので、自分のうちの山で採れたモノを、こうして気前よく分けてくれる同僚たちが実に多い職場なのです。おそらく自分のうちでは食べきれないからなのでしょうが、山菜はスー...