今日はツイテル一日だったようで

日曜朝市では
お目当ての野菜や特売品をGETできたし

帰宅してからは
実家のいただき物の野菜の
お裾分けをしてもらったり

いつも野菜を下さるI さんからも
ご自分の畑で
冬野菜の収穫を始めたようで
こんなにたくさんの野菜をいただきました。
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おかげで
日曜朝市に出かける前は
すっからかんだったうちの冷蔵庫の野菜室も
溢れんばかりの野菜でいっぱいになりました。
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久しぶりですょ
こんなにうちの冷蔵庫に野菜が入っているのも

今日の日曜朝市では
キャベツは1玉400円ほどの値段で売られていて
まだまだ野菜の高騰は続きそうだというのに

ホントにありがたいことです。


さて

今日は
実家からのお裾分けの大根と柚子を使って
ゆず大根を作りました。

ゆず大根のレシピは色々あるけれど

今回は
クックパッドのレシピ(漬物屋さん直伝!ゆず大根)を参考に

私はこれに
小さくカットしただし昆布と鷹の爪の輪切りを入れて
作ってみましたょ
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これ
仕込んでから半日で味が浸みて
食べ頃になるのはいいですね


今日の夕飯
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炊き込みご飯
けんちん汁
ゆず大根
芋焼酎の湯割り
クコ茶
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クコの実を食べ始めてから3週間(→過去記事

今朝
久しぶりに体重計にのったら
2キロ減っていました。

他に変わったことは何もしておらず

やっぱり
クコの実のパワーは本当だったのか

この頃
顔が白くなったとも言われます。


買った500gのクコの実
なかなか無くならないので

ひたすら
クコ茶にして食べ続けてみます





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