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大掃除のススメ / 冷蔵庫整理のおかずは続く


単発休みのクリスマス

昨夜、たらふくケーキはいただいたし、クリスマスだからと言って浮かれてもいられないのは、明日からはまた4連勤が始まるし、この後は晦日まで休みがないので、大掃除を完了しておきたい休みだったのです。

とりあえず実家の分も合わせて食料品の買い出しにでかけ、帰宅後、溜まった古新聞を縛ったり、アパートの共有部分の掃除当番が回ってきていたのでその掃除、暮れの大掃除のラストはいつもキッチンのコンロ回りとしているのは、早く済ませておいてもまたすぐに汚れるからなのです。

残しておいたのはコンロ周りだけのつもりが、他にも気になるところが出てきて、結局キッチンだけで4時間もかかり、全部終わったのが夜も7時を回ってしまいました。

いつもの年末なら、ここまで丁寧にやらないのに、年明け早々、職場の友人がうちに来ることになったことから、いつもより若干リキ入れたというわけなのです。

まぁ 掃除というのは時間をかけて磨けば磨くほど結果はちゃんとついてくるもので、おかげでこんなボロアパートのキッチンでも、顔が映るほどピカピカと光っておりますょ

嬉しゅうございますねぇ うちの中がきれいになるということは

風水で言う滞っていた気が再び流れ始めたようで清々しゅうございます。

大掃除なんてしなくても必ず新しい年は明けるけれど、こうして清々しい気分で新年を迎える準備が整うのなら、しないに越したことはありません。

暮れの大掃除の勧めです。



今日の夕ご飯
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豆腐ステーキ
サラダ
納豆
ごま高菜漬け
レンチン梅干し
玄米入りご飯
芋焼酎のレモン炭酸割

年末になると、生協からお正月用に注文した食料品が大量に届く予定なので、それを冷蔵庫に入れるために、今入っている食材をせっせと食べてスペースを空けなくてはいけません。

今日のメインは豆腐ステーキ
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ステーキ皿でお豆腐を焼いて卵でとじる。

たったそれだけのお料理だけど、スパゲッティにしろ、豚カツにしろ、卵でとじるだけで別の食べ方ができるし美味しいので、私は結構この技を使いますょ(^-^)
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ネギや長芋のトッピングもGOOD

卵はホントに重宝する食材ですね

 
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