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着ていく服に悩みます。 / シリコン鍋で時短料理


3月も下旬に入ったというのに、関東地方では雪が降り、開花した桜の花に雪が積もるという光景が見られているようですね。

こういった気象情報は度々聞くことだとしても、春まっしぐらと思いきや片付けかけたダウンコートを引っ張り出してまた着るというのも季節柄ちぐはぐな感じがしないでもありません。

それでも、伊達の薄着で風邪をひくより、一歩外へ出ればみんなちゃんと真冬のような防寒対策をしているのだから何もカッコつけることもないでしょう。

悩むのは、こんな日に都会に赴く田舎者ですょ

実は私、その雪降る街に明日から所用で出かけ連泊する予定なのだけど、帰る頃にはかなり気温が上がるというじゃないですか

行きはよいよい帰りは恐い

行きはダウンで帰りはTシャツとか?

荷物が増えますよねぇ

ババシャツはいるのかいらないのか

マフラーはいるのかいらないのか

今考えても決められないので明日出かける前にもう一度考えてみますゎ

あぁ 困った困った。




今日の夕ご飯
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鶏のから揚げ
じゃがマヨチーズ
納豆
ほうれん草の胡麻和え
たくあん
レンチン梅干し
芋焼酎のレモン炭酸割

たくあんとほうれん草はご近所のⅠさんからのいただき物です。

春になってベランダ畑で作業する時間が増えると、私のその姿を見たⅠさんから「お~い 野菜いるか? たくあんもいるか?」などと声をかけてもらえることも多くなり、Ⅰさんからのいただき物で我が家の食卓が賑わうという嬉しい結果になるのですょ(^^;)

誠にありがたい限りです。

じゃがマヨチーズ
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一人暮らしと言えども野菜類はお得な大袋を買うことが多いのだけど、ふと気づけば大袋に入ったたくさんのじゃがいもから芽が伸びていたので、今日はそれを消費するためじゃがマヨチーズを作りました。

電子レンジの「ゆでやさい」機能を使って、切ったじゃがいもをシリコン鍋に入れてレンチンし、それをグラタン皿に並べて、その上にマヨネーズ、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで7~8分焼くだけ

私は野菜を茹でる時にはシリコン鍋を使うことが多いのだけど、普通の鍋でお湯を沸かしてゆでるより時間も短くて済むし、余分な水分を含んで野菜がベタベタにならないし、栄養分も水に流れ出ることもないし、何より後片づけが楽に済むのです。

仕事をしながら、ご飯もそれなりに作りたい派の私にとって、時短調理器具は誠にありがたいのですょ

最近あんまりお店で見かけなくなりましたけどねぇ




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Comments 2

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みっ  

こんにちは~。お返事嬉しかったです、宜しくお願いします(*^_^*)
着ていく服どうされたかな… 季節の変わり目は難しいですね。ミーさんのお出かけ順調でありますように。この寒さが過ぎたら穏やかな春になるのかな~ 来週末がお花見予定なので見頃であればと期待してます。 あ~じゃがいも♪美味しそう~! 私も野菜はレンチン派です。新じゃがが残ってたので今日の夕飯にしちゃいます!(^^)!(Iさんのたくあん…そそる~) 

2018/03/22 (Thu) 14:36 | EDIT | REPLY |   
ミー  
みっさん こんばんは

コメントありがとうございます!

着て行った服は、今日のブログを読んでおわかりでしょう(^^;)
寒くて散々だったけれど、充実してましたよ♪

じゃがマヨチーズ うまくできたかな(^-^) 

2018/03/24 (Sat) 21:26 | EDIT | REPLY |   

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