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いつもの日常が気持ちいいGW / 里芋とイカの煮物&たけのこご飯

昨日は仕事で今日は休み、で、明日はまた仕事

私の今年のGWは、こんな感じの休みなわけで、それでも後半には3連休が待っているとはいえ、レジャー的な予定は入れておりませぬ

とりあえず、GW中にやりたいことは、玄関脇の物置の整理整頓断捨離と畑仕事と、まぁ地味な目標はあって、それが全部終わったら映画ぐらいは行きたいなぁと思っているのだけど、こうしてやりたいことを羅列してみると、いつもの日常と全く変わらないですね

それでも、休みの数が多いということは、仕事から解放される時間も多いということで、欲のない私は、それだけで十分なGWなのです。

休日の今日

いつものスーパーの日曜朝市に出かけ、いつものように大量の食材をGET

今日のスーパーの客層は、帰省家族のほうが多かったせいか、駐車場の車も他県ナンバーが目立っていました。

昔は、GWやお盆、お正月に家族が帰省するような普通の家族が羨ましかったけれど、私もアラ還世代になった今では、そんなことはもう何とも思わなくなり、むしろ、帰省する家族のためにおさんどんなどしなくてもいいおひとりもんで良かったなどと思うようになりました。

いつもの休みのように、家事をして、食料品の買い出しに行って、お昼過ぎから夕ご飯の支度に取り掛かり、やれやれ今日も一日が無事に終わりましたと、明日のゴミ出しの準備をするためにベランダに出ると、キレイな月が出ていましたょ
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これ以上何を求めろと言うのでしょうか


今日の夕ご飯

先日、灰汁出しして瓶詰めにしたたけのこを使って、今日はたけのこご飯を炊きました。

今日のおかずはボリューム少なめです。

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里芋とイカの煮物
納豆
きゅうりとなめ茸の和え物
青梅のめんつゆ漬け
赤かぶらの漬物
たけのこご飯
永谷園のお吸い物
芋焼酎のレモン炭酸割


里芋とイカの煮物
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冷凍保存していた里芋と今日の特売品一杯298円のイカを使って煮物にしました。

里芋とイカの煮物を作る時は、イカのいい味が浸み込むので、味付けはしょう油、みりん、酒、砂糖のみで、だしは入れませんょ


たけのこご飯
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新鮮なたけのこの風味を生かすように、他の具材は一切入れず、薄味仕立てにしました。

今日は私にしてはボリューム少なめの夕ご飯でしたが、旬の食材で心は十分満たされましたょ~♪


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