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作って食べることの楽しさを伝えたい。

娘が滞在中の今

うちでごはんを食べる時は
その料理のレシピを
教えながら作ったり

また
娘と一緒に作ったりもしています。


今日は
天気も良く
とても暖かな一日

窓を開け放して
朝から娘と二人でパン作りをしました。


いつものように
生地はホームベーカリーにお任せだけど
そこからの行程が
私にとっては結構面白くて

その面白さを是非
娘に伝えたくて
娘が滞在中の今日
二人でのパン作りが実現しました。


ホームベーカリーで
出来上がった生地を

まずは
6等分した後
10分間のベンチタイム

それから
パンの種類ごとに
異なった形に成形してから
二次発酵

それが終わったら
いざオーブンへ


今日作ったパンは
私がいつも作るデリカパンと
ブルーベリーのジャムパン
3月17日 
パン作り初体験の娘の作ったパンは
ちょっとブサイクだけど
それは愛嬌ということで


たかが
素人のパン作りだけど

成形から焼き上げまでの時間には

「あと何分?」
「へぇ~ こんな風になるんやぁ」
「焼けたぁ?」
「うわぁ~ おいしそぅ」
「熱いっ!」

などと
娘は
しゃべりっぱなしで

そりゃあ
出来栄え云々には関係なく
とても楽しそうにしていました。


パンなんて
わざわざ
手間や時間をかけてまで作らなくても

お店に行けば
もっと洒落たおいしいパンが
多少のお金を出せばすぐ買える

それが現実


親として
成長した子供にできることが
段々と少なくなってきた今

余計なお世話
自己満足と言われようが

そんな娘に
帰省中に伝えたかったのが
作って食べることの楽しさでした。



老いては子に従え

いずれは
親として子に教えることも尽き
子に従わなければならない時が来るのでしょう。


老いることにも
覚悟が必要となりますね


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