お向かいの広大な畑では

夏野菜のいくつかを撤収して
秋植え野菜用に
畑を機械で耕してらっしゃいました。


お盆が過ぎ
朝晩は秋風が吹き始めたこの頃

我が家のベランダ畑も
迫りくる秋に向かって
何とかせねばと思いつつも

大掛かりな撤収作業は
まだ先になりそうです。


今日のベランダ畑

ナスの花
8月17日 なすの花 
先日剪定した枝の先に
花が咲いていました。

待望の秋ナスです。


ラズベリーの花
8月17日 ラズベリーの花 
放置気味だった去年
随分と株が弱ってしまったので

今年の春の植替え時に
ダメもとで
シュートだけを残して
細い枝をすべてカットしてしまったラズベリー(→過去記事

こんな自己流で
いい加減なことをしたにもかかわらず
すくすくと成長してくれて
ついに花を咲かせてくれましたゎ

秋には少しばかりの収穫も期待できそうです。


花ニラ
8月17日 花ニラ 
夏の終わりにさしかかると
ニラの葉っぱの間から
こんな花の蕾が出てきます。

これを花ニラというのだそうですが

花ニラ
中華料理で使われる
高級食材の一つだそうで

花が咲く前の蕾の段階で収穫して
おひたしなどにしていただくのですが

それを知らなかった去年までは
開花したニラの花を見て
「ニラに花が咲いたぁ~」
と喜んでいた私

今年は
その高級食材とやらを

サッと茹でてポン酢でさっぱりと
いただいてみましたぞぅ
8月17日 ニラのおひたし 
高級食材とはこんなものか

確かに
葉っぱのニラとは違って匂いも少なく

キュキュッとした歯ごたえは
独特な感じがして

夏の終わりの
この時期にしか味わえないから
希少価値があるのか

確かに美味しいと思いましたゎ



季節の移り変わりは

空の色や太陽の高さ
日の長さや気温で
感じることができるけれど

私はこうして
我が家のベランダ畑で
季節の移り変わりを感じていますょ

 
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