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安い灯油で温かい夜を過ごしております。/ 今日の夕ご飯

今週の休みには

絶対灯油を買いに行くつもりで

それまでは
急に襲ってきた朝晩の寒さに耐えよと
心構えをしていたところ

今朝の新聞に
今日と明日限定で
灯油最安値の店舗の折込チラシが入っていたもんだから

週末まで待ちきれずに
仕事が引けるとその足で灯油を買いにGO!

おかげさまで
今晩から安い灯油で温かい夜を過ごしております。
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マッチ売りの少女じゃないけれど
オレンジ色の火の色は
火そのものの暖かさよりも暖かさを感じさせる
ホッとする色のような気がします。

準備万端

寒い冬よ
いつでもかかって来い!
って感じ



今日の夕ご飯
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いなり寿司
味付けモツとキャベツの炒め物
チーズ巻き揚げ
ほうれん草のなめ茸和え
芋焼酎の炭酸割

今週は母のみつぎモノが多い週です。

とは言っても母の手作りではありません。

今日は母がスーパーで買ってきた
いなり寿司と味付けモツをもらったので
それがメインディッシュです。

ほうれん草のなめ茸和え
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これは
私がよく作るおかずの一つで
なめ茸だけの味付けで超時短料理です。

なめ茸は
そのままご飯のお供としていただいても美味しいけれど
玉子焼きの具にしたり
こうして和え物に使ったり

料理のわき役としていい仕事をしてくれる
優れものだと私は思っています。

冷蔵庫にはいつもなめ茸♪


*私としたことが、
 一度書いた記事を間違って削除してしまい
 これは思い出して書き直した記事です。
 悪しからず(-_-;)


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