凍える寒さに負けてはならぬ / 生協のカレーコロッケ

今週の月曜日から降り始めた雪

この辺りでは、降ったり止んだりでそれほどの積雪はないにしても、この寒さのせいで、シャーベット状になった雪はたちまち凍り、車のタイヤに踏まれた雪はアイスバーンと化し、歩くにしても、車の運転にしても怖くて仕方ありません。

午後から出勤だった昨晩の仕事帰り、職場の駐車場に停めてあった私の車には、積もった雪が凍り付き、しばらくエンジンをかけて車を温めたモノの、折りたたまれたドアミラーは凍りついて開こうともせず、仕方がないので、折りたたんだまうちまで帰ってきたのでした。

今日の帰宅時の気温は－４℃

昨日のことを教訓にして、ドアミラーを折りたたまないでいたのは正解でした。

サイドの視界はバッチリです。

そうでなくても怖い雪道
前見て、後ろ見て、サイド見て安全運転に心がけたいものです。


慎重に運転して無事にうちに辿り着いたこんな日は、心なしかホッとするもので、ご飯もいつもより美味しく感じるのですょ

今日の夕ご飯
 
生協のカレーコロッケ
厚揚げのじゃこ大根おろしのせ
納豆
小松菜のなめ茸和え
キムチ
金時豆
レンチン梅干し
ごはん
お豆腐とえのきのお味噌汁
芋焼酎のレモン炭酸割

今日は品数が多すぎて、この時間になっても食べたモノが消化していない感じでお腹が膨れたままです(-_-;)

野菜の高値が続いている中、先日２袋２９８円で買った小松菜は貴重な野菜です。

小松菜のなめ茸和え
 
レンチンした小松菜を水で晒し、よく絞ってからなめ茸と和えるだけだけど、簡単で美味しいですょ

カレーコロッケは生協のコロちゃんシリーズの冷凍モノで、揚げるだけの簡単食材だけど、これは私の大のお気に入り

中にはトロ～っとしたキーマカレーが入っているんです。
 
メインのおかず作りに時間をかけないで済むのは、働くおばさんとしてはありがたい限り

生協様様ですね♪

今日もご馳走様でした(^-^)




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