着ていく服に悩みます。 / シリコン鍋で時短料理

今日の夕ご飯
 
鶏のから揚げ
じゃがマヨチーズ
納豆
ほうれん草の胡麻和え
たくあん
レンチン梅干し
芋焼酎のレモン炭酸割

たくあんとほうれん草はご近所のⅠさんからのいただき物です。

春になってベランダ畑で作業する時間が増えると、私のその姿を見たⅠさんから「お～い　野菜いるか？　たくあんもいるか？」などと声をかけてもらえることも多くなり、Ⅰさんからのいただき物で我が家の食卓が賑わうという嬉しい結果になるのですょ(^^;)

誠にありがたい限りです。

じゃがマヨチーズ
 
一人暮らしと言えども野菜類はお得な大袋を買うことが多いのだけど、ふと気づけば大袋に入ったたくさんのじゃがいもから芽が伸びていたので、今日はそれを消費するためじゃがマヨチーズを作りました。

電子レンジの「ゆでやさい」機能を使って、切ったじゃがいもをシリコン鍋に入れてレンチンし、それをグラタン皿に並べて、その上にマヨネーズ、とろけるチーズをのせ、オーブントースターで７～８分焼くだけ

私は野菜を茹でる時にはシリコン鍋を使うことが多いのだけど、普通の鍋でお湯を沸かしてゆでるより時間も短くて済むし、余分な水分を含んで野菜がベタベタにならないし、栄養分も水に流れ出ることもないし、何より後片づけが楽に済むのです。

仕事をしながら、ご飯もそれなりに作りたい派の私にとって、時短調理器具は誠にありがたいのですょ

最近あんまりお店で見かけなくなりましたけどねぇ

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