冷やし塩すだち茶漬けの出番 / ミニトマトの色づき

どんなに暑くても、決して食欲が落ちるわけではないのだけど、ゆる～い糖質制限の食べ順の最後にしている炭水化物のご飯だけが進まない時があって、こういう時にサラサラっと食べるお茶漬けは晩酌の締めにもってこいだと思うのです。

先日から歯の治療を始めた私は、今日の治療後「今日は固いモノは食べないでくださいね」と言われていたので、今日の夕飯のメニューは、豆腐のあんかけ、焼売、納豆など、やわらかいモノばかりで晩酌を済ませ、最後の締めにはお茶漬けの出番となりました。

夏の始め頃にいつものスーパーへ行った時に見つけた『冷やし塩すだち茶漬け』


買っただけでまだ封も切ってなかったのだけど、この猛暑続きの毎日で、しかも固いモノを制限されている歯の治療中の今を逃していつ食べるのかですょ

お茶漬けというモノは、当然お茶をかけて食べるモノだと思っていたのだけど、これは冷たい水をかけてサッパリといただくものだそう


私が普段食べるお茶漬けで好きなモノは鮭茶漬け、その次に好きなのが梅茶漬け

今回初体験の冷たい水をかけて食べる『冷やし塩すだち茶漬け』はいかがなものか


いつもの玄米ご飯でいただきましたが、酸っぱすぎないすだちの味と香りが夏向きで冷たい水がよく合いました。

『冷やし塩すだち茶漬け』は、馴染みのあるさけ茶漬けや梅茶漬けと違って季節感があって意外な感じもするので、夏のおもてなし料理の最後にさりげなく出しても喜ばれそうな感じがしましたょ

【名前入り】香澄（黒） お茶漬け碗（大き目の茶碗です）【ご注文後、1週間以内にお届けさせて頂きます】

　　　　

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