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ありがたき肩透かし / ズボラたまご雑炊

昨夜から今朝にかけて、この辺りに最接近した台風24号

今度の台風もかなり勢力が強いと聞いていたので、21号の被害を教訓に、寝室には雨漏り対策のタオルを敷き詰め、勿論、ベランダ畑のハンギングは全部床に下ろして、来るべき時に備えていたのだけど、今朝起きてみると、雨漏りもしていないし、ベランダ畑が荒れた様子もないのです。

どうやら、この辺りを通過する時には台風の目と言われる中心部分にかかっていて、幸いなことに暴風雨の渦からは外れていたおかげで、恐れていた割に、ありがたき肩透かしを喰らったというわけなのです。

今日はおかげさまで洗濯物も外干しで仕事に出かけることができて、幸先のいい10月のスタートとなりました。

今年もあと3か月

早いモノですね

私の嫌いなポッチ正月がやって来るではありませんか

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ズボラたまご雑炊

ここ数日は手のかかるお料理をしない代わりに、ズボラで美味しいモノをいただいています。


今日の夕ご飯
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生協のベーコンコロッケとエビフライ
納豆
いか明太
ぬか漬け
レンチン梅干し
味付け海苔
玄米ご飯
インスタントのたまごスープ
芋焼酎のレモン炭酸割


手のかかるお料理をさぼっているのは、いただき物のお菓子がうちにたくさんあるので、ご飯の消費よりお菓子の消費を優先してしまうためです。

要はお菓子でお腹が膨れてしまっているということなのですょ(^^;)

それでもこれだけの量のごはんはやっぱり食べ過ぎでしょうか


インスタントのたまごスープ
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これを玄米ご飯にかけて、ズボラたまご雑炊の出来上がり

晩酌のシメにサラサラっといただくのがちょうどいいのです。


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