１４時４６分小さく黙とう / 母のリクエストで中華飯

2019-03-11

小雨降る休日

今日の休日を映画にしようかどうしようか迷っていたけれど、結局は朝起きた時の天気を見て出かけないことにしました。

天気というのは人の気持ちを左右する力があるようで、雨が降れば何となく仕事にも行きたくないように、今日が晴天だったなら、休養もへったくれもなく布団から飛び起きて映画館に走っていたかも知れません。

なんて、そんな悠長なことを言っている私は大事なことを忘れていたようで、今日は東日本大震災があった日

テレビをつければ今日はそんなニュースが多く、あの大地震が発生した１４時４６分には私の住む街でも黙とうを促す放送が広報無線で流れたので、私はベランダ畑で作業の手を止めて小さく黙とうをしました。

あれから８年

未だ日本のあちこちでは地震が発生し、つい２、３日前も、この街で体に感じるぐらいの地震がありました。

これから日本はどうなってしまうのでしょう。

私の悩みなどまったくもって小さなカスのようなものに感じられ、お恥ずかしいぐらいです。

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母のリクエストで中華飯

そんなこんなで今日は一日中小雨が降ったり止んだりはっきりしない天気だったけれど、ひさしの下のベランダ畑の作業は雨の影響を被らないので随分はかどりました。

ベランダ畑で作業をした後の夕ご飯は特に美味しく感じます。

これから暖かくなるにつれ、こんな日が益々増えるのでしょうね

今日の夕ご飯

中華飯
塩サバ焼き
ころ芋の甘辛煮
ほうれん草のなめ茸和え
もずく
レンチン梅干し
芋焼酎のレモン炭酸割

明日からの５連勤に備えて、ころ芋の甘辛煮やほうれん草のなめ茸和えは多めに作って小分け保存にしておきました。

中華飯

休日は実家の母のリクエストに応えるようにしていますが、今日は母のリクエストで中華飯にしました。

先日作った中華飯がとっても美味しかったそうです。

まぁ、そう言われると私も調子に乗って作りたくなるものでね(^^;)

うちで作る中華料理に必ず入れる中華だしはウェイパー

これを入れると家庭で作る中華料理もお店のような味になるんでねっ♪