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私には何もなかった母の日 / 巨大化した青じその収穫

母の日の今日

この日だけは、実家の母には毎年それなりに感謝の気持ちを形で表すようにしている鬼娘の私なのだけど、私の娘からは私に何にもありませんでした。

一度だったか、娘婿と連名で品物が届いたこともあったような?

いやいやあれは母の日ではなくて私の誕生日だったかしらん?

どちらにしても娘自身の意思で、母の日に何かをしてもらったことがないのは確かなことです。

かく言う私も母の日に母に贈り物をするようになったのは、母が高齢になってからのことで、それまでは私も母の日だからといって何か特別なことをするわけでもなく、世間で騒いでいても知らん顔してスルーしていましたからね

ただ、私には何にもなくても別に気にもしないけれど、娘夫婦の近くに住んでらっしゃるあちらのお母様には、きちんと形で表していることを願うばかりです。

まぁ、そんなことは私が心配しなくても婿殿は抜かりがありませんから、ちゃんとやっているでしょうがね(^^;)

ちなみに、カーネーションを贈ることで知られている日本の母の日には、母親が健在の場合には赤いカーネーション、そうでない場合は白いカーネーションを贈るのが一般的だそうです。lik.pngWikipedia

できれば毎年、赤いカーネーションを贈り続けられることを願いたいですね


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巨大化した青じその収穫

青じその苗を植えてから1か月余り

葉っぱの数はまだそこそこで、収穫期に入ったともいえないぐらいの株の大きさではあるのだけど、ベランダという環境は一方からしか陽があたらないせいもあって、陽があたる側の成長が著しいのです。

青じその葉っぱもそれに然り、陽があたる外側の葉っぱが妙に巨大化していたので、巨大化した葉っぱがこれ以上大きくならないように鉢を回して内側と外側を逆にして、収穫も兼ねて巨大葉っぱを摘んでおきました。

今日は夕ご飯の一品に摘んだ青じそを使ってみましたょ

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千切りににした長芋の上に、千切りにした青じそを散らし、梅肉をトッピング

だし醤油をかけて混ぜながらいただきました。

巨大化した青じそは風味が落ちますから、大きくなりすぎる前に収穫した方が美味しくいただけます。


これから本格的な夏に向けて、青じそが一鉢あると重宝します。

おととしまで、失敗続きでうまく育てられなかった青じそだけど、今年もどうやらうまくいきそうで楽しみですょ♪


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