素顔のままで

炊き込みご飯の一番好きな食べ方



2020/02/01
うちごはん・そとごはん
なんやかんや言って、今日も一日中家事をしていましたょ

珍しくちょっと寒い日だったけれど、干しモノには絶好の冬晴れ

洗濯物は勿論、布団も干し、室内の観葉植物も水やりを兼ねてベランダで日向ぼっこさせましたょ


気持ちいいですねぇ

やっぱり私はうちしごとが大好きなんだなぁとつくづく思いました。

春が待ち遠しいですょ



炊き込みご飯の一番好きな食べ方

さて、あさっての節分はあいにく仕事で買い物にも行けないので、今日、早々と売っていた恵方巻を実家の分も入れて3人分買ってお昼にいただきました。

お腹が空いていたので一気に食べてしまってから肝心なこと思い出し、今年の恵方、西南西の方角を向いてごちそうさまをしましたょ(^^;)


夕ご飯は、母のリクエストで久しぶりに炊き込みご飯

実は私も炊き込みご飯が食べたかったのですけどね


炊き込みご飯の日は、たいしたおかずも作らなくていいので楽でいいですょ


今日の夕ご飯

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炊き込みご飯
ハムときゅうりの七味マヨネーズ
塩サバ焼き
納豆
すりおろし山芋のだし醤油かけ
ブロッコリーのドレッシングかけ
納豆
赤かぶの甘酢漬け
梅干し
芋焼酎のレモン炭酸割
緑茶

たいしたおかずはないとは言っても、こうして書き出してみると品数だけはいつもより多いかも(^^;)


ハムときゅうりの七味マヨネーズ
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この七味とうがらしは新潟産で、みかんの皮が入っているので、なにげにフルーティな香りがします。


炊き込みご飯
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メインは炊き込みご飯ではありますが、ゆる~い糖質制限ダイエットの食べ順を守り、炭水化物は一番最後にいただきますょ *医師監修 ゆる~い糖質制限についてはこちら


それでですねぇ

私、炊き込みご飯は大好きなのですけど、炊き込みご飯をいただく前にこれだけのおかずで晩酌をすると、結構お腹が膨れるわけですょ

普段なら、夕ご飯に炭水化物はあまり摂らないのだけど、メインが炊き込みご飯となるとやっぱり食べたいわけで、何としてでもお腹に入れたいのですょ

そういう時にサラサラっとお茶漬けでいただく炊き込みご飯の食べ方が、実は一番好きでしてね

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うなぎで言えばひつまぶしの出汁茶漬けみたいなもんで、お茶漬けにすることで炊き込みご飯の味がお茶に染み出て美味しいったらありませんょ


久しぶりの炊き込みご飯のお茶漬け

美味しゅうございました♪

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