後味悪し / 洋風肉じゃが

洋風肉じゃが

何をするでもない２連休も終わり、結局は私の感情が爆発しただけでした。


今日は洋風肉じゃがを山ほど作りました。



厚切りベーコン、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒めてから、味塩コショウとコンソメで味付け

水を少し入れて、じゃがいもが煮崩れる前に火を止める

それだけ

いただく時にパセリを散らすとアクセントになりますょ


いつもなら半分はタッパーに入れて実家に持って行くところ、今日は昨日の反省と意地が交差して行動を起こせず、結局残りは鍋の中に入ったまま

明日の夕ご飯にするといたします。


コロナ騒動が始まって以来、パーソナルディスタンスという言葉をよく聞きます。

我が家のパーソナルディスタンスというのは、離れて暮らしているという実際の距離が物語っています。

この距離があるおかげで、それが逃げ道となって時が自然に解決してくれることが多いのです。


親子だから兄弟だから仲がいいとは限りません。

その中でうまくやっていくしかない家族というのも存在するのですょ


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