ベランダ畑で大収穫、そして夏カレー

梅を干すことに
振り回された一日


昨晩から
今日の夕飯は
絶対カレー！と決めていて

梅干しごときに
カレーを作る時間を取られてなるものかと

陽が落ちてから
急くように
カレー作りに取っ掛かりました。


その前に
ベランダ畑で収穫作業


梅雨が明けてから
ベランダ畑の野菜たちは

一人で食べるには追い付かないほど
次から次と食べ頃になって

今日は
もう大収穫となりましたゎ
 
ナス
ミニトマトアイコ
ししとう
万願寺トウガラシ
セロリ
バジル
カラーピーマン


素人の割に
結構な出来でしょ？


今日の夕飯には
新鮮な野菜たちを
たくさん使いましたょ～
  
いつものカレーに
収穫したナスをプラスした
十五穀米の夏カレー

万願寺トウガラシとししとうは
いつものように炙ってしょうが醤油

ミニトマトアイコとバジルは
収穫したてのフレッシュな味を生かして
そのままで

そして
プレミアムモルツ


こうして
自分で作った野菜を料理して
ちょっとした
自給自足もどきの暮らしをしていると

花だけを育てて
鑑賞して楽しんでいた頃に比べると

趣味と実益を兼ねることができる
ケチな私にぴったりだ

と思っていたけれど

いやいやこれは
ケチだとか
みみっちいといった問題ではなくて

最高の贅沢だと思える
今日この頃です。



だって

この味は
スーパーでは買えませんもの

 

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