うちごはん・そとごはん

何人暮らし?




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ここのところ、

ご近所、職場、知人宅の畑で
野菜がたくさん採れる時期のようで、

あちこちから色んな種類の野菜をいただきますパンダ+ぺこり のデコメ絵文字

なす、
きゅうり
みょうが
ジャガイモ
とまと

変わったところで、

おかわかめ
冬瓜 

etc・・・

本当にありがたいと思っています。

頂いた野菜
無駄にしないように
なるべく新鮮なうちに

見聞きした色んなレシピや
得意技で調理して、

うちごはんのおかずにしたり、

実家の母のところに持っていったり

職場のスタッフと一緒に食べたりしています。

今、
きゅうりを1㎏
ミョウガと一緒に漬物にしようと
仕込んでいます。
きゅうり漬け 002 

この容器専用の重しです。
きゅうり漬け 003 
この重しは1.5㎏
1㎏のきゅうりを漬けるには
重しが軽すぎます。

なので、
ミーさんはいつもこの上に

これを載せます。
きゅうり漬け 004 
プラス2×2㎏の鉄アレー
 
これ使うと野菜の水が早く上がりますよ~顔だよ。笑う のデコメ絵文字

きゅうり1㎏というと
巨大きゅうりの種を取っても
4~5本分です。

なすは、
味噌汁の具にしました。

おかわかめは、
茹でてごま和えにしました。

ジャガイモは、
カレーライスやジャーマンポテトに使いました。
 
あと、
残りはこれだけです。
頂き物 004 
ちなみにミーさん
ご存知のように一人暮らしです顔 のデコメ絵文字



アニメフレームだよ。ムーミン㊦ デコメ  
ミーさんの胃袋は大家族? 
 







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